Quree Food – Homemade Smoked Fish and Nugget

qureefood

Hai moms, barangkali perlu resep snack anti penola

Hai moms, barangkali perlu resep snack anti penolakan dari anak, hehe. Plus, ini resepnya gluten free untuk moms yang anaknya ada alergi tertentu yang perlu menghindari gluten, atau sekedar ingin cari variasi snack 😊

Indonesia dikaruniai bahan pangan pokok yang berlimpah, salah satunya singkong. Siapa bilang bahan singkong tidak bisa menghasilkan brownies coklat legit seperti di toko? Yuk kita coba!

Fudgy gluten free brownies

Bahan:
150 gram tepung singkong
2 sdm coklat bubuk
200 gram gula aren
2 butir telur ayam kampung
100 ml minyak kelapa
50 gram butter
100 gram dark chocolate compound (DCC)
1/4 garam himalaya

Cara memasak:
1. Lelehkan DCC, butter, dan minyak,
Sisihkan dan dinginkan
2. Kocok telur dan gula, hingga gula larut
3. Masukkan lelehan coklat, aduk
4. Masukkan tepung, bubuk coklat, garam, aduk rata
5. Masukkan ke dalam loyang yang telah dibaluri mentega tipis
6. Kukus/panggang selama 30-40 menit
7. Sajikan

#brownies #resepbrownies #resepbrowniesenak #snackmpasi #snackanak #idesnack #idecamilan #camilan #cemilan #idecemilan #glutenfree #mpasiglutenfree

Besi Heme dan Non-heme, bagaimana perbedaannya? Z

Besi Heme dan Non-heme, bagaimana perbedaannya?

Zet besi begitu penting adanya, mengapa? Bagi janin dan anak-anak, zat besi membantu menyempurnakan kinerja otak dengan membantu pembentukan mielin.

Selain itu, besi memiliki banyak peran biokimiawi di dalam tubuh kita. Besi diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah dan hemoglobin. Peran yang utama adalah sebagai komponen utama hemoglobin. Besi penting bagi pengangkutan oksigen ke sel-sel di seluruh tubuh.

Besi juga memperkuat mekanisme pertahanan tubuh terhadap penyakit. Bagaimana bila cadangan besi di dalam tubuh habis? Maka tentu akan menyebabkan berbagai kelainan.

Ada dua jenis besi di dalam asupan makanan, yaitu besi heme dan non heme.

Besi heme berasal dari hemoglobin dan myoglobin yang mencerminkan satu fraksi kecil besi total di dalam asupan dan sangat mudah diserap. Besi heme tersedia di dalam makanan hewani, contoh: daging merah dan produk daging, hati, kuning telur, ikan, ayam dan lain-lain.

Sedangkan besi non-heme merupakan besi inorganik, sangat banyak di dalam sayur-sayuran dan makanan difortifikasi, contoh: buah dan sayur kering, sereal gandum utuh, polong-polongan dan roti serta sereal difortifikasi.

Kecepatan dan jumlah yang diserap dari besi non heme lebih rendah dari pada besi heme serta bergantung pada beberapa faktor asupan dan kondisi tubuh.

Penyerapan besi heme dapat berkisar dari 8 hingga 40%, sementara besi non-heme diserap sebanyak 0,5-6%. Oleh karena itu, pada kelainan yang disebabkan oleh kurangnya cadangan besi, salah satunya dianjurkan untuk mengasup makanan yang mengandung besi heme setiap kali makan jika memungkinkan.

Asuhan Gizi Klinik. Jakarta:EGC

Design by @by.srswt

Mungkin ada kalanya kita merasa jalan di hadapan k

Mungkin ada kalanya kita merasa jalan di hadapan kita begitu mendaki atau bahkan gelap, tak tahu akankah kita sampai tujuan atau tidak.

Ada kalanya kita ingin menyerah.

Mungkin ada kalanya kita menatap wajah polos si Kecil dan 'menyalahkan' kehadirannya sebagai penyulit hidup kita sekarang.

Ada kalanya kita ingin berhenti.

Tapi setelah itu kita ingat kembali tujuan kita. Kita ingat kembali mereka yang mendukung kita. Kita ingat kembali si Kecil yang sesungguhnya kita harapkan dan sangat sayangi. Kita ingat kembali, Sang Pencipta selalu menyertai kemudahan bersama kesulitan.

Entah badai atau kekeringan, lelah atau tertekan, kita bisa melewatinya.

On picture:
Fillet Asap Balado, buat momin pribadi penyelamat di kala tidak sempat masak. Baladonya seenak ituuuu.

Order: klik link di bio

#leleasap #leleasapbalado #balado #sambalbalado #sambalado #jualsambalbalado #jualsambalado #jualleleasap #jualleleasapbalado #bumbubalado #jualbumbubalado

Saat tepat ngestock makanan buat keluarga, kapan l

Saat tepat ngestock makanan buat keluarga, kapan lagi bisa bundling hemat begini 😊
Minimal beli 5 produk di antara Nugget Lele Original, Nugget Lele with Cheese Surprise, dan Sambal Balado, boleh campur.
Berlaku:
28 Juni - 2 Juli 2020

#nuggetlele #nuggetlelesehat #nuggetikan #nuggetikansehat #fishcake #jualnuggetikan #nuggetikanpraktis #mpasinugget #mpasipraktis #mpasisehat

Sambalnya seenak ituuu, cocok buat ibu bapaknya. B

Sambalnya seenak ituuu, cocok buat ibu bapaknya. Buat anak belajar pedas juga boleh hihi.

Minimal beli 5 produk di antara Nugget Lele Original, Nugget Lele with Cheese Surprise, dan Sambal Balado, boleh campur.
Berlaku:
28 Juni - 2 Juli 2020

#nuggetlele #nuggetlelesehat #nuggetikan #nuggetikansehat #fishcake #jualnuggetikan #nuggetikanpraktis #mpasinugget #mpasipraktis #mpasisehat #sambalbalado #sambalado #jualbalado #jualsambalbalado #jualsambalado

Waaah tiba-tiba sudah tengah tahun aja ya moms...

Waaah tiba-tiba sudah tengah tahun aja ya moms... Ada yang "tiba-tiba anakku udah jalan aja, perasaan kemarin masih merah" atau "tiba-tiba udah bisa bilang ngga, kayaknya baru kemarin keluar dari RS buat ngelahirin" atau... "tiba-tiba udah jadi kakak aja" 🤪
.
Yang jelas, 2020 mungkin bukan tahun favorit kita semua dengan segala tantangannya yang super... Tapi, momin percaya bersama kesulitan selalu ada kemudahan. Pasti ada hal-hal baik yang bisa kita ambil dari si super 2020 ini.

Mau ada covid mau ngga, waktu tetap berjalan, udah ngapain aja tahun ini? Yuuuk kejar terus target-target kita 😊

Dan jangan lupa, ada Promo Juli, berlaku dari 28 Juni sampai 2 Juli 2020. Khusus untuk order di pusat yaa (WA pusat, DM, dan shopee). Minimal cuma beli 5 produk pilihan (Nugget Lele Original, Nugget Lele with Cheese Surprise, Sambal Balado), boleh campur. Jangan sampai kelewataaan... #nuggetlele #nuggetlelesehat #nuggetikan #nuggetikansehat #fishcake #jualnuggetikan #nuggetikanpraktis #mpasinugget #mpasipraktis #mpasisehat

Pujian rasanya seperti otomatis terlontar ketika m

Pujian rasanya seperti otomatis terlontar ketika melihat anak kita dalam sikap atau perkembangan yang sesuai. Tapi tahu gak moms, pujian yang tidak tepat dapat berpengaruh buruk terhadap perkembangan anak? Sebagai contoh, penelitian menunjukkan, ternyata anak yang sering dipuji 'pintar' akan cenderung cepat menyerah dan takut gagal. Namun, anak yang sering dipuji atas usahanya, seperti 'wah kamu pantang menyerah ya," cenderung memiliki daya juang yang kuat. Jadi, jangan sampai pujian kita malah membuat perkembangan anak terhambat ya moms.

Berikut sedikit tips terkait dengan pujian untuk anak:
1. Lebih baik memuji sikap daripada fisik
Pujian cantik/ganteng dapat menyebabkan anak-anak tumbuh untuk mencari pengakuan atas keindahan parasnya. We want to raise a child who chase for kindness instead of pretty, don't we?

2. Pujilah prosesnya, bukan pada hasil
Mungkin kita sudah terbiasa memuji 'pintar' ketika anak berhasil menghitung satu sampai 10. Namun, sebenarnya yang harus kita puji adalah usahanya. Kata 'pintar' bisa diganti dengan 'rajin', 'pantang menyerah', 'mau berusaha keras', dan sebagainya.
.
3. Fokus pada progres
Lihat progresnya, meskipun anak kita belum mencapai target yang kita harapkan, tapi pasti ada kemajuan kan? Misalnya, kemarin mereka tidak mau makan sama sekali, hari ini menghabiskan dua sendok, pujilah kemauan dan usahanya untuk mau makan lebih dari kemarin.

4. Memuji dengan spesifik
Pujian 'wah hebat sekali anak Bunda' terkesan tidak ada yang salah, tapi itu bisa jadi membingungkan anak, apanya yang hebat? Memuji dengan spesifik membantu anak memahami tindakan apa yang baik dan harus diulangi. Contohnya, 'anak Bunda rajin sekali, sudah bantu Bunda membersihkan kasur.'
.
5. Sampaikan akibat dari perbuatannya
Dengan demikian, anak mengetahui efek dari perbuatannya sehingga ia makin menyenangi perbuatan tersebut. Misalnya, 'hebatnya anak Mama sudah menghabiskan makanannya. Insya Allah bergizi, anak Mama pasti jadi sehat yaa' atau 'terimakasih yaa sudah bantu Bunda membereskan mainan, rumah jadi rapi dan Bunda juga senang sekali'

Memang banyak sekali ya yang perlu kita pelajari sebagai orang tua. Tapi, kita pasti bisa :)

Konsumsi makanan yang kaya kandungan zat besi dapa

Konsumsi makanan yang kaya kandungan zat besi dapat membantu mencegah terjadinya anemia defisiensi besi (ADB). Katanya, hati ayam bagus untuk memenuhi kebutuhan zat besi anak, apa benar?

Apa keunggulan hati ayam dalam mencegah terjadinya ADB?
1. Hati ayam merupakan salah satu makanan kaya kandungan zat besi paling tinggi karena termasuk dalam kategori daging berwarna merah.

2. Hati ayam termasuk dalam makanan sumber hewani. Makanan sumber hewani memiliki jumlah serap zat besi yang lebih besar dari pada makanan sumber nabati seperti sayuran hijau. Zat besi pada sayuran hijau hanya diserap sekitar 3-8% sedangkan pada sumber hewani diserap sebesar 23%
.
3. Hati ayam memiliki kandungan zat besi sebanyak 3,6 mg dalam setiap 28 gram (1/2 potong) lebih besar dari pada kandungan pada hati sapi (1,7 mg) dalam porsi yang sama.

4. Kandungan zat besi yang terkandung dalam hati ayam merupakan unsur penting dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi tersebut (terutama pada hati ayam kampung) sudah tersedia dalam bentuk ferro (Fe2+) sehingga lebih mudah diserap tubuh tanpa dipengaruhi faktor penghambat besi. Proses pencernaan besi bentuk ferro ini pun seterusnya akan berlanjut dan berakhir membentuk hemoglobin (Hb) yaitu suatu protein mengandung zat besi di dalam sel darah merah.

Salah satu varian nugget lele Quree Food ada yang memang sengaja dicampur hati ayam untuk membantu memenuhi kebutuhan zat besi anak, tapi tetap praktis ❤️ On picture:
Nugget Lele with Chicken Liver
Order: klik link di bio

#hatiayam #cegahADB #anemiadefiensibesi #defisiensibesi #zatbesi #makanantinggizatbesi #reseptinggizatbesi #jualmakanantinggizatbesi

Anemia didefinisikan sebagai menurunnya konsentras

Anemia didefinisikan sebagai menurunnya konsentrasi hemoglobin dan massa eritrosit dibandingkan kontrol pada usia yang sama. Bentuk paling sering adalah anemia nutrisi atau anemia defisiensi besi (ADB)! Prevalensi ADB pada anak di negara berkembang masih tinggi dan memiliki dampak negatif terhadap tumbuh-kembang anak. ADB bisa menimbulkan gejala lebih lanjut yang berat seperti penurunan daya tahan tubuh terhadap infeksi, gangguan prestasi belajar, atau gangguan mental lain yang dapat berlangsung lama bahkan menetap. Karena itu pengobatannya harus dimulai sedini mungkin, demikian pula tindakan pencegahannya.

Pencegahan ADB:
1. Pemberian ASI eksklusif dengan memberikan makanan tambahan sesuai usia. [Pemberian ASI *saja* setelah usia 6 bulan dapat menyebabkan defisiensi besi].
2. Bila menggunakan susu formula, pilih formula yang difortifikasi dengan besi.
3. Pemberian makanan yang mengandung kadar besi. Perlu diketahui bahwa kadar besi pada ikan, hati dan daging lebih tinggi dibandingkan dengan beras, bayam, gandum dan kacang kedelai.
4. Tidak konsumsi makanan atau minuman yang mengandung tanin, kalsium dan serat setelah makan kandungan kadar besi yang berasal dari sumber nabati karena dapat menghambat penyerapan besi [Besi yang berasal dari ikan, hati dan daging tidak dipengaruhi zat-zat tersebut].
5. Membiasakan pola hidup bersih dan sehat untuk mengurangi kemungkinan infeksi bakteri/parasit sebagai penyebab defisiensi besi.

Panduan Praktik Klinis Ilmu Kesehatan Anak

#anemia #ADB #anemiadefisiensibesi #defisiensibesi #nutrisianak #kesehatananak #resepantiADB #resepcegahADB #zatbesi #makanantinggizatbesi #jualmakanantinggizatbesi

Resep snack MPASI, buat boosting BB ala momin. Yuk

Resep snack MPASI, buat boosting BB ala momin. Yuk share ke mama-mama lain yang lagi program ngejar BB anak.

Metabolisme anak tidak bisa disamakan dengan orang dewasa. Pergerakannya yang aktif secara fisik membuat anak perlu asupan tambahan, baik secara kuantitas maupun kualitas. Pemberian snack/camilan di rentang waktu makan utama akan membantu mengembalikan kalori yang keluar dari kegiatannya yang aktif.

Yuk kita buat camilan enak, kaya kalori, dan bergizi! Bagi anak yang alergi produk gluten atau susu, jangan khawatir! Beberapa bahan bisa disesuaikan ya moms. Selamat mencoba!

Banana Pancake

Bahan:
1 buah pisang ambon matang
5 sdm tepung terigu/tepung mocaf
1 sdm gula putih/gula aren bubuk
1 butir telur ayam kampung
1 sdm butter (lelehkan) atau minyak kelapa
100 ml susu cair/santan (santan 2 sdm+air)
Sejumput garam

Topping : madu (untuk 1 tahun ke atas)

Cara pembuatan:
1. Lumatkan pisang menggunakan garpu, tambahkan telur, butter cair/minyak sayur, dan susu/santan. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung, gula, dan garam ke adonan pisang. Aduk rata.
3. Tuang adonan seukuran satu sendok sayur kecil di atas teflon panas dengan api sedang cenderung kecil.
4. Setelah adonan berwarna kecoklatan, angkat
5. Tuang madu di atasnya, sajikan

#MPASI #snackmpasi #boostingBB #resepboostingBB #snacksehat

Dilema kasih nugget dan makanan instan lainnya, di

Dilema kasih nugget dan makanan instan lainnya, di antaranya karena kita sering tidak yakin apa benar sehat ya untuk anak? Apalagi, usia awal kehidupan kan golden period, pasti buibu ingin memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya.

Itulah alasan momin semangat sama nugget ikan dari Quree Food ini. Karena kita tahu sendiri proses dan komposisinya, semua dari tim Quree Food ini menggunakan nugget ikan Quree Food untuk makanan anak sehari-hari. Praktis tapi sehat, win-win solution 😁

Jadii, gak usah ragu sama Quree Food. Yang bikin juga makan kok 😄

#qureefood #nuggetsehat #nuggetikan #mpasipraktis #mpasisehat #nuggetrumahan #nuggethomemade

Hi, Moms. Bagaimana perjalanan membersamai anak Mo

Hi, Moms. Bagaimana perjalanan membersamai anak Moms, nih? Apakah seluwes loncatan tupai, atau penuh degup seperti saat naik roller coaster? Kalau degupan masih di luar kontrol kita, segera cari cara mengendalikannya ya, Moms.
Setelah pekan kemarin kita membahas tentang peran orang tua sebagai konektor di dunia ini, apa ya selanjutnya?

Peran lainnya, yakni sebagai informan pada anak tentang benar dan salah; baik dan buruk. Alias korektor.

Peletakan nilai-nilai dasar sejatinya diperoleh dari keluarga inti. Jadi, Moms, tidak perlu ragu-ragu menunjukkan benar atau salah pada anak sejak dini. Tentu saja nilai-nilai yang sesuai dengan visi misi keluarga, agama, juga bangsa. Karena sejak dini inilah, otak bawah sadar anak berkembang pesat sekaligus menanamkan informasi dasar.

Semisal, sang anak tiba-tiba membongkar tas Moms tanpa ijin. Seketika itu juga sampaikan bahwa tindakannya tidak benar, mereka perlu meminta ijin kita. Atau saat anak merengek meminta tambahan jatah coklatnya. Perlu segera disampaikan untuk meminta dengan nada yang benar tanpa merengek.

Yang tidak boleh dilupakan adalah perlunya bersikap konsisten. Jika Moms sudah memberikan garis sesuatu harus A, konsistensi perlu dilakukan.

Selain itu, cara yahud untuk menjadi korektor atau informan pada anak adalah dengan mencontohkannya. Ya, karena anak meniru orang tua. Jika anak perlu minta ijin membongkar tas Moms, maka Moms juga perlu minta ijin saat menggunakan barang mereka.

Saat anak memiliki pengetahuan mengenai informasi yang tepat, hal ini akan membentuk keteraturan dan menjauhkan anak dari tantrum. Jika demikian, parenting menjadi lebih menyenangkan, bukan?

#parenting #peranpendidikanakusiadini #pendidikanakusiadini #motherhood #fatherhood #anakusiadini #belajarparenting

Momin sering dapat DM dari buibu nanyain, "anakku

Momin sering dapat DM dari buibu nanyain, "anakku umur xx bulan udah bisa dikasih nugget belum yaa?" Berhubung sekarang ada banyak banget 'aliran' MPASI, mulai dari ikut WHO/IDAI, MPASI 4 bintang, BLW, dan kayaknya masih banyak lagi, tentu saja akan berbeda-beda untuk setiap anak. Belum lagi, ditambah dengan kondisi anaknya sendiri, pasti tidak ada jawaban yang saklek.

Tapi, untuk kondisi umum, tekstur nugget Quree Food sudah mulai bisa untuk balita sekitar 12 bulan. Itu pun perlu dipretelin ya moms kulitnya, karena kulitnya lumayan keras buat bayi. Untuk anak momin sendiri mulai nyicip nugget pas sekitar 9 bulan, tapi cuma sekali. Itu juga dipotong kecil-kecil hehe. Mulai sering makan sejak setahun. Awal-awal, kulitnya dikletekin dan nuggetnya dipotong-potong. Umumnya, sekitar usia 15 bulanan sih anak sudah mulai bisa makan nugget Quree Food secara utuh.

Kalau mengikuti dari panduan IDAI sendiri, tekstur MPASI untuk bayi usia 6-9 bulan adalah bubur kental (puree) atau makanan yang dihaluskan (mashed). Sementara itu, tekstur MPASI untuk usia 9-12 bulan makanan yang dicincang halus (minced), dicincang kasar (chopped), atau yang dapat dipegang oleh anak (finger food). Di atas 12 bulan sudah bisa mulai makanan keluarga yang dapat dicincang atau dihaluskan seperlunya.

Anak moms mulai nyobain nugget Quree Food dari usia berapa nih? Yang hebat sih, nyobain sambel baladonya Quree dari awal MPASI 🤣 #wkwk #becandaya

#FAQ #QureeFAQ #MPASI #teksturMPASI #panduanMPASI #MPASIIDAI #MPASIWHO #BLW #MPASIBLW #menuempatbintang #menulengkap

Memiliki anak yang aktif tentunya menjadi kesenang

Memiliki anak yang aktif tentunya menjadi kesenangan orang tua. Tetapi, potensi bahaya yang ada di lingkungan anak tentu banyak sekali. Kita tidak bisa melarang anak-anak itu bermain, namun kita bisa mengurangi resikonya. Bagaimana ketika anak sudah terlanjur mengalami kecelakaan? Jangan panik! Yuk kita intip salah satu bentuk P3K pada anak yang terjatuh!

Sebelum mengatasi luka anak, pastikan kita tahu betul kronologis kejadian dan area tubuh yang sakit. Kita bisa menanyakan langsung kepada anak atau kepada orang yang berada di sekitarnya.

Mengatasi pendarahan luar
- Gunakan kain bersih
- Tekan bagian luka yang berdarah untuk menghentikan pendarahan
- Bersihkan luka dengan air bersih (jangan gunakan alkohol!)
- Keringkan dengan kain/handuk bersih
- Obati luka
- Jika area luka rentan terkena debu/kotoran, luka dapat ditutup dengan kain kasa. Tetapi agar luka cepat kering, buka kasa saat tidak sedang beraktivitas.

Semoga bermanfaat! Yuk kita sama-sama jaga lingkungan bermain anak-anak kita agar tetap aman dan nyaman untuk mereka!

Artwork @by.srswt
#P3K #anakterjatuh #anakjatuh #pendarahan #pendarahanluar

Selamat Idul Fitri 1441 H Taqabalallahu minna wa m

Selamat Idul Fitri 1441 H
Taqabalallahu minna wa minkum

Keluarga besar Quree Food

Gak kerasa yaaa, sebentar lagi sudah mau Idul Fitr

Gak kerasa yaaa, sebentar lagi sudah mau Idul Fitri. Tahun ini kita semua mengalami Ramadhan dan Idul Fitri yang berbeda, tapi... tidak mengurangi semangat dan nilainya ya :) #ramadhan #hampers #hamperslebaran #hampersid #hamperseid #parsellebaran #parselid #parselidulfitri #idulfitri #parsel #parselramadhan #parselhampers #hampersidulfitri

Pandemi bukan halangan menjaga silaturahmi. Jaga t

Pandemi bukan halangan menjaga silaturahmi. Jaga tali silaturahmi dengan saling berkirim ucapan dan hadiah, menelpon ataupun video call, dan yang terpenting, saling berkirim doa :) #ramadhan #hampers #hamperslebaran #hampersid #hamperseid #parsellebaran #parselid #parselidulfitri #idulfitri #parsel #parselramadhan #parselhampers #hampersidulfitri

Salah satu bingkisan Idul Fitri terbaik di masa pa

Salah satu bingkisan Idul Fitri terbaik di masa pandemi ini adalah stok makanan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Yuk saling berkirim kebaikan. Dikirim ke seluruh Indonesia.

Isi:
Fillet Lele Asap Balado Medium 3x
Sambal Balado 2x
Kartu ucapan Idul Fitri

Periode pemesanan:
19-25 Mei 2020
Dikirim maksimal H+1 pemesanan (tidak termasuk hari libur)

#ramadhan #hampers #hamperslebaran #hampersid #hamperseid #parsellebaran #parselid #parselidulfitri #idulfitri #parsel #parselramadhan #parselhampers #hampersidulfitri

Gak kerasa yaaa, sebentar lagi sudah mau Idul Fitr

Gak kerasa yaaa, sebentar lagi sudah mau Idul Fitri. Tahun ini kita semua mengalami Ramadhan dan Idul Fitri yang berbeda, tapi... tidak mengurangi semangat dan nilainya ya :) #ramadhan #hampers #hamperslebaran #hampersid #hamperseid #parsellebaran #parselid #parselidulfitri #idulfitri #parsel #parselramadhan #parsellebaran #hampersidulfitri

Resep snack penuh gizi! Kebutuhan makan anak bali

Resep snack penuh gizi!

Kebutuhan makan anak balita yang sedang aktif-aktifnya tentu berbeda dengan kebutuhan orang dewasa. Di sela menu makan utamanya, anak perlu snack untuk pemenuhan kebutuhan kalorinya. Tapi jangan asal memberikan anak snack ya! Tetap perhatikan gizinya supaya menunjang pertumbuhan masa emas anak-anak kita. Telur puyuh adalah salah satu protein dan lemak yang sangat baik untuk anak-anak, lho. Yuk kita coba resep snack olahan telur puyuh ini!

Crackers Ragout Telur Puyuh

20 buah crackers gurih ( tanpa gula), yang murah aja (heheh)
200 gram wortel, rebus, potong dadu kecil
200 gram kentang, rebus, potong dadu kecil
20 butir telur puyuh
2 batang daun seledri , cincang halus
1/2 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh kaldu rasa ayam
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/2 buah bawang bombay
200 ml air
2 sendok makan tepung terigu protein sedang

Lapisan luar
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air
Tepung roti

Cara Membuat
Rebus telur puyuh hingga matang
Kupas telur puyuh, sisihkan
Tumis bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan terigu, aduk
Masukkan air, dan semua bahan lain. Aduk rata hingga mengental
Koreksi rasa, hingga terasa pas ragoutnya.
Dinginkan
Ambil selembar crackers, isi dengan ragout secukupnya dan telur puyuh yang telah dipotong 2. Tutup dengan cracker lain
Lakukan hingga adonan habis

Celup ke adonan pencelup, angkat sebentar, biarkan sisa adonan menetes kembali ke mangkuk, lalu balur dengan tepung roti. Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga matang.

Sajikan hangat. Selamat mencoba ya moms 😊

#reseppraktis #resepsimpel #snackanak #boostingBB

Load More... Follow on Instagram